{"id":148,"date":"2026-02-13T16:32:05","date_gmt":"2026-02-13T16:32:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nurturingtour.com\/?post_type=product&p=148"},"modified":"2026-10-16T20:11:43","modified_gmt":"2026-10-17T02:11:43","slug":"bites-of-heaven-puerto-escondido","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.nurturingtour.com\/es\/producto\/bites-of-heaven-puerto-escondido\/","title":{"rendered":"Bites of Heaven Puerto Escondido"},"content":{"rendered":"

\u00bfUn tour gastron\u00f3mico en Puerto Escondido? \u00a1S\u00ed, por favor! Todos los mariscos y la comida tradicional de Oaxaca se dan cita en este hermoso destino de la costa oaxaque\u00f1a. Despu\u00e9s de trabajar durante m\u00e1s de seis a\u00f1os en tours gastron\u00f3micos y dando clases de cocina<\/a>, me mud\u00e9 a la costa y ahora he estado preparando una ruta para deleitar el paladar de quienes quieran conocer mejor la gastronom\u00eda de la costa. No solo daremos un paseo y degustaremos platos muy ricos, sino que tambi\u00e9n hablaremos de sus or\u00edgenes y de la influencia de otras partes del estado de Oaxaca.<\/p>\n

Aqu\u00ed en Puerto, los mariscos forman parte de la cultura. A donde vayas, siempre encontrar\u00e1s opciones, ya sea en los mercados o en los restaurantes. Adem\u00e1s, seguimos estando en Oaxaca, por lo que tambi\u00e9n se puede degustar aqu\u00ed la comida tradicional de otras regiones, como los Valles Centrales. Voy a compartir contigo mis lugares favoritos para comer en el centro de Puerto Escondido, incluido el mercado.<\/p>\n

Este tour no es vegano ni vegetariano en s\u00ed, pero si t\u00fa lo eres, podemos organizar un recorrido un poco m\u00e1s corto para ti. Existen opciones de comida basada en plantas pero son limitadas. Seguimos investigando cada d\u00eda para poder lanzar un tour completo con esas caracter\u00edsticas que cumpla con nuestros est\u00e1ndares de calidad. Mantente atentx.<\/p>\n

Vamos a explorar las opciones gastron\u00f3micas del mercado y los restaurantes del centro hist\u00f3rico de Puerto Escondido. Todo ello acompa\u00f1ado de una interesante aproximaci\u00f3n cultural, social e hist\u00f3rica para conocer mejor esta hermosa localidad costera del sur de Oaxaca. Es importante y necesario mantener un di\u00e1logo sincero sobre Oaxaca y su territorio. Dos grandes acontecimientos cambiaron a Puerto Escondido como destino: la pandemia de 2019 fue el primero y, en segundo lugar, la inauguraci\u00f3n de la autopista que conecta la costa con la ciudad de Oaxaca. Tambi\u00e9n vamos a conocer las din\u00e1micas locales y la influencia de los factores externos.<\/p>\n

Todo esto mientras disfrutamos de unos deliciosos aperitivos, mariscos, tacos, bebidas y postres. Siempre he dicho que tender puentes y forjar amistades es m\u00e1s f\u00e1cil y mejor cuando compartimos la comida. No puedo esperar a que comamos juntxs.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 esperar?<\/h2>\n